Supertoskaner

Supertoskaner 2018

• Weintyp Rotwein
• Land Italien
• Region Toskana
• Appellation Bolgheri Superiore DOC
• Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Shirah und Sangiovese
• Reifepotential mindestens bis 2038
• Trinktemperatur 18-20 Grad C°
• Glasempfehlung Burgunder-Glas
• Karaffieren zwei Stunden vor Genuss
• Alkohol 14% Vol
• Flaschengröße 0,75l
• Verschlussart Korken
• Allergene enthält Sulfite
• Ausbau französisches Barriquefass 18-24 Monate
• Charakter / Stil Edel, elegantes Bouquet, harmonische Gerbstoffe, mittelkräftig
• Geschmacksgrad trocken
• Aromen Himbeere, Johannisbeere, Pflaumen, Mascara-Kirschen, Cassis, Speck, Holzkohle
• Passt zu / als Rindfleisch, Wild, Lamm, Pasta, Käse, gereiften Käse und mit Freunden genießen
• Losnummer 21
• Abfüller-ID LI/3293

Das Weinbaugebiet Bolgheri gehört zur italienischen Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno der Toskana.

In der Region befinden sich einige Topweingüter. Daher ist es auch nicht erstaunlich, dass wir diesen wunderbaren Wein aus dieser Region bei uns aufgenommen haben.

Der Winzer legt bei der Weinherstellung sehr viel Wert darauf, die einzelnen Rebsorten zu fermentieren. Durch aufwendiges und wiederholtes Pressen der Trauben wird der Traubensaft schonend gewonnen. Erst nach wiederholten Tastings wird nach vielen Tagen entschieden wann in die Barriquefässer abgefüllt wird.

Dann reift der Wein bis zu 24 Monate bis er seinen vollen umwerfenden Geschmack erreicht hat.

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  Überzeugt durch

  Eine große Aromenvielfalt und ein jahrelanges Reifepotential

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  Wissenswertes

  Die Trauben der unterschiedlichen Rebsorten werden in der jeweils perfekten Zeit geerntet

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  Profi-Tipp

  Damit der Wein seinen vollen Geschmack entfalten kann, sollte er bei 18-20 Grad C° zwei Stunden vorher karaffiert werden

Im Glas entfaltet sich mit einer intensiven roten Farbe, eine sehr elegante fruchtige Geschmacksexplosion von Pflaumen, Mascara-Kirsche, abgerundet mit einer feinen wunderbaren Nuance von Speck und Holzkohle. 

Am Gaumen harmonisch, raffiniert feiner und langer Nachhall.

Das Weinbaugebiet Bolgheri ist ein Ortsteil der Gemeinde Castagento Carducci in der Provinz Livorno aus der weltweit bekannten Region Toskana.

Seit 1983 besitzen die Weine die Bezeichnung DOC für eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung.

Die Super Weinregion der Toskana hat mit dem Supertoskana das Aushängeschild für ihre herausragenden Weine.

Diese Supertoskaner sind in den 1970er Jahren entstanden.

Die steinigen und mineralreichen Böden sind im Bolgheri perfekt für internationale Top Rotweine. Zusätzlich gibt es noch in einigen Regionen Sand-, Kalk- und Kiesböden. Durch diese besondere Bodenstruktur in der Region Bolgheri ist alles vorhanden was für den Anbau der exzellenten Weine notwendig ist.