Riesling

Riesling 2016

• Weintyp Weißwein
• Land Deutschland
• Region Pfalz
• Rebsorte(n) Riesling
• Reifepotential mindestens bis 2026
• Trinktemperatur 9-11° Celsius
• Glasempfehlung Riesling-Glas
• Karaffieren nein
• Alkohol 12,5 %
• Flaschengröße 0,75l
• Verschlussart Korken
• Restzucker 0,2 g/l
• Gesamtsäure 6,5 g/l
• Allergene enthält Sulfite
• Ausbau Edelstahltank
• Geschmacksgrad trocken
• Aromen Zitrus, Steinobst, Pflaume, reifen Äpfeln, ein wenig Holz und Mineralien
• Passt zu / als Spargel, asiatischer Küche, vegetarischen Speisen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Geflügel, Schweinefleisch
• Losnummer 22
• Abfüller-ID 51060442817

Unseren Riesling aus dem Jahr 2016 haben wir auf unserer letzten Reise durch die Pfalz entdeckt. Er stammt von einem traditionsreichen Weingut inmitten der Pfalz, das schon seit Jahrzehnten eine ganze Palette hervorragender Weine hervorbringt.

Seit der ersten Flasche wird unser Riesling von Weinkritikern mit Bestnoten bewertet und hebt sich auch mit dem Jahrgang 2016 deutlich von seinen Mitbewerbern ab.

Auf dem VDP.Erste Lage-klassifizierten Weinberg werden die Reben während der Reifezeit deutlich zurückgeschnitten, um die Qualität bereits im Ursprung auf ein maximales Niveau zu heben. Nach und nach werden die Trauben per Hand gelesen, schonend gepresst und vergoren. Anschließend reift der junge Riesling für 14 Monate im Holzfass und weitere 6 Monate in der Flasche.

Das Ergebnis ist ein Spitzenriesling, den Sie vor dem Trinkgenuss am besten für 30 Minuten karaffieren, damit er seine Aromen vollständig entfalten kann.

Jede der insgesamt 2.500 Flaschen bietet Ihnen bereits jetzt und auch die nächsten Jahre einen Riesling, der zur absoluten Elite gezählt werden darf.

Unser Riesling 2016 leuchtet strohgelb im Glas und erfreut die Nase mit Noten von Zitrus und Steinobst. Am Gaumen entfaltet sich ein feiner Geschmack von Pflaume und reifen Äpfeln, begleitet von sanft holzigen und mineralischen Aromen und frisch-angenehmer Säure im langanhaltenden Abgang.

• 

  Zitrus

• 

  Steinobst

• 

  Apfel

Die Pfalz ist das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet und kann sich auf eine mehr als 2.500-jährige Geschichte berufen. Auf fast 24.000 Hektar Fläche, die sich über eine Länge von etwa 80 Kilometern erstreckt, wird neben anderen, eher typisch deutschen Rebsorten hauptsächlich Riesling angebaut. Die klimatischen Bedingungen in der Region sind dabei ideal: Milde Winter und nicht zu heiße Sommer wechseln sich ab und bieten dem Riesling damit hervorragende Voraussetzungen, um Spitzenprodukte hervorzubringen, die auf der ganzen Welt sehr gefragt sind. Die Bodenstruktur bietet mit einer Mischung aus Sand, Lehm und Ton eine perfekte Grundlage und die mehr als 1.800 Sonnenstunden pro Jahr tragen ihren Teil dazu bei.

Besonders hervorgetan hat sich die Pfalz mit zwei Errungenschaften: Das Deutsche Weininstitut, Inbegriff deutscher Weinkultur und -kompetenz hat hier seinen Sitz. Und für viele Ausländer ein fester Punkt auf der Bucketlist, verläuft die erste Deutsche Weinstrasse mitten durch die Pfalz und bietet zahlreiche interessante Anlaufpunkte für Weinbegeisterte jeglicher Orientierung.